วิธีการสร้างเครื่องคั่วเมล็ดกาแฟแบบดั้งเดิม: 8 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ)

แนวคิดนี้ง่ายถัง 2 ถังด้านล่างมีพัดลมดูดอากาศในขณะที่ถังด้านบนมีตาข่าย

รายการช้อปปิ้ง:

1. 2 x ถัง
2. พัดลมดูดอากาศ 1 x 250 มม
3. 1 x ที่กรองตาข่าย 290 มม

เครื่องมือ / วัสดุเพิ่มเติม:

1. อลูมิเนียมฟอยล์
2. เทปอลูมิเนียม
3. จักรยานยางใน
4. สกรูและน็อตน้อยกว่า
5. เทปกาวจำนวนมาก
6. ปืนกาว

ขั้นตอนที่ 2: สร้าง Chaff Collector

มีรุ่นที่แตกต่างกันมากมายของตัวเก็บรวบรวมฝุ่นในอินเทอร์เน็ตนี่เป็นรุ่นของฉันโดยเฉพาะสำหรับแกลบกาแฟ ก้นถังเพื่อเก็บแกลบกรวยจราจรตรงกลางเพื่อสร้างเอฟเฟกต์พายุไซโคลน, พัดลมระบายอากาศด้านบนไปยังช่องอากาศ + แกลบจากเครื่องคั่วกาแฟเข้าสู่ไซโคลน, แยกแกลบออกจากช่องเก็บของและออกจากโรงรถต่อไป

รายการช้อปปิ้ง:

1. 1 x Seaflo In Line Bilge Air Blower 130CFM
2. 1 x PWM 12V DC 3A ควบคุมความเร็วมอเตอร์
3. 1 x Holman 90 x 75 x 65 x 50 x 40 มม. Storm Pvc Stepped Adapter
4. 1x กรวยจราจร (เล็ก)
5. 1 x สวนฝน 25 มิลลิเมตรหญิงเข้าถังทางออก
6. 2 x ภาชนะขนาดเล็ก
7. 1 x 50 มม. 6 มม. ยาวอลูมิเนียมฟอยล์ท่อท่อยืดหยุ่นท่อ
8. 1 x PVC Round 90deg Bend
9. 1 x แคลมป์ท่อเหล็ก
10. 1 x แหล่งจ่ายไฟ 220vac ถึง 12vdc
11. ท่อพีวีซีขนาด 50 มม

เครื่องมือ / วัสดุเพิ่มเติม:

1. เทปอลูมิเนียม
2. เทปกาวจำนวนมาก
3. ปืนกาว
4. สกรูน้อย

ขั้นตอนที่ 3: สร้างเตาก๊าซ

เครื่องเขียนที่ฉันใช้เป็นเครื่องเขียนแบบอินฟราเรดคุณไม่จำเป็นต้องทำตามการออกแบบของฉันเตาแก๊สใดควรทำเคล็ดลับ ตัวควบคุม 5kpa นั้นไม่ใช่แบบธรรมดาประมาณ 2.5kpa นั้นเป็นแบบปกติในตลาด ฉันซื้ออันนี้จากตลาดจีนโดยเฉพาะ

รายการช้อปปิ้ง:

1. เตาแก๊สอินฟาเรด (หรือเตาแก๊สประเภทเดียวกัน)
2. มาตรวัดความดันมาตรวัด 1 x 6 kpa
3. 1 x 5 kpa ควบคุมแก๊ส LPG
4. 1 x เข็มวาล์วควบคุมแบบอินไลน์
5. ท่อแก๊ส LPG ยาวไม่กี่เมตร

ขั้นตอนที่ 4: สร้างแพลตฟอร์มด้วย Drum Motor

แพลตฟอร์มนี้ส่วนใหญ่จะวางตำแหน่งเครื่องคั่วอย่างดีบนแผ่นไม้ในขณะที่แท่นวางมอเตอร์จะถูกยึดไว้ด้านหลังแท่นวางและสอดคล้องกับเพลากลองด้านใน มอเตอร์ที่ฉันใช้จะหมุนที่ 1400r / นาทีเพราะแหล่งจ่ายไฟ 220V ในประเทศที่ฉันอยู่คือ 50Hz ฉันซื้อกล่องเกียร์อัตราส่วน 1:25 หมายความว่าฉันจะสามารถบรรลุ 1400/25 = 56 รอบต่อนาที (สูงสุด) สำหรับกลองภายในของฉัน

รายการช้อปปิ้ง:

1. 1 x AC220V 25W 10-500 รอบต่อนาที 4M25GN-C มอเตอร์เกียร์ AC เฟสเดียวพร้อมตัวควบคุมความเร็ว
2. 1 x 8 มม. ถึง 8 มม. CNC Stepper Motor Coupling Coupler
3. แผ่นไม้สักสองสามชิ้น

เครื่องมือ / วัสดุเพิ่มเติม:

1. สกรู (เพื่อยึดแพลตฟอร์มเข้าด้วยกันและใส่มอเตอร์)
2. Metal Mate 12 x 12 x 1.4 มม. 1 มม. อลูมิเนียมเท่ากับมุม

ขั้นตอนที่ 5: สร้าง PCB TC4lite ด้วย Arduino UNO

ฉันปรับเปลี่ยนโครงการ TC4 ที่มีอยู่เพื่อตัดลงไปเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นขั้นต่ำและใช้ร่วมกับซอฟต์แวร์การคั่วกาแฟของ Artisan เพื่อดูการอบ Bean Bean (BT) และ Environment Temperature (ET) ฉันเรียกมันว่า TC4lite แผนผังของ TC4lite อยู่ในรูปภาพ

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโครงการ TC4 ที่มีอยู่ได้ที่นี่:

1. อุปกรณ์ที่รองรับการคั่วกาแฟของ Artisan: http: //artisan-roasterscope.blogspot.co.uk/2013/0 …
2. TC4 - http: //www.mlgp-llc.com/arduino/public/arduino-pc …

ในการสร้าง TC4lite คุณต้องมีความรู้และความเข้าใจในการวาดแผนผังและทักษะในการบัดกรี PCB คุณต้องมีความรู้เกี่ยวกับวิธีการตั้งค่าบอร์ด UNO ของ Arduino หรือคุณสามารถซื้อโซลูชันปิดชั้นวางซึ่งสามารถพบได้ในลิงค์ด้านบนในอุปกรณ์ที่รองรับ

หลังจากสร้างฮาร์ดแวร์ Arduino UNO จะต้องมีการตั้งโปรแกรมด้วยเฟิร์มแวร์ที่ถูกต้องซึ่งสามารถพบได้ที่นี่: http: //github.com/greencardigan/TC4-shield/tree/m …

รายการช้อปปิ้ง:

1. 1 x คณะกรรมการพัฒนา UNO R3 ATmega328P ATMEGA16U2
2. ส่วนประกอบทั้งหมดในแผนผังที่ถูกแก้ไขของ TC4 เพื่อสร้าง PCB รุ่น TC4lite นี้

ขั้นตอนที่ 6: สร้างกลองภายใน

กลองชั้นในเป็นหัวใจของการคั่วการจัดเรียงนั้นเป็นเรื่องยาก แต่ก็เป็นจุดสำคัญที่สุดในการสร้างเครื่องนี้ อาการที่เกิดจากการเยื้องศูนย์:

1. ได้ยินเสียงกลองกระทบแผ่นหน้าขณะที่หมุน
2. เมล็ดกาแฟจะหนีออกมาจากดรัมด้านใน
3. ไม่สามารถหมุนกลองโดยสิ้นเชิง

* ต้องใช้เพลงและการทดลองที่ดีหลายอย่างเพื่อให้ได้ตำแหน่งที่สมบูรณ์แบบ แต่ถ้าฉันสามารถทำได้ฉันมั่นใจว่าคุณสามารถทำได้เช่นกัน

* หมายเหตุสำคัญ: แท่งเกลียวขนาด 4 x M4 จะต้องติดตั้งที่ความลึกของความยาวของเทอร์โมคับเปิลแบบ K ในใจ ใกล้เกินไปและไม่เพียงพอที่ห้องจะทำให้ thermocouple กดแท่งและดรัมภายในของคุณจะไม่สามารถหมุนได้ทั้งหมด

รายการช้อปปิ้ง:

1. 1 x Ikea บวชกระชอน
2. 1 x M8 แกนเกลียวและถั่ว
3. 4 x M4 แกนเกลียวและถั่ว
4. หลอดอะลูมิเนียมขนาด 1 x 16 มม
5. วงเล็บมุมโลหะมากมาย
6. เครื่องซักผ้า M8 จำนวนมาก

ขั้นตอนที่ 7: สร้างร่างกาย Roaster

กลองด้านในจำเป็นต้องทำงานควบคู่กับตัวเครื่องคั่วทั้งคู่ต้องเรียงตัวกัน คล้ายกับดรัมด้านในใช้เวลาเป็นจำนวนมากพยายามที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าดรัมภายในไม่กระทบกับตัวเครื่องคั่วขณะที่มันหมุนเข้าไปในตัวเครื่องคั่ว ภาพหน้าจอของฉันมีสกรูอยู่มากมาย แต่ไม่ใช่ทุกอย่างที่มีความหมาย ดังที่ฉันได้กล่าวถึงก่อนหน้านี้ว่านี่เป็นรุ่นที่ 3 ของตัวฉันรูบางตัวผิดพลาดจากเวอร์ชั่นก่อนหน้า แค่เพิกเฉยพวกเขาและจดจ่อกับสิ่งที่ฉันแสดงความคิดเห็น

รายการช้อปปิ้ง:

1. 1 x Ikea SOCKER Bucket
2. 1 x SOCKER ยืนบนพืช
3. 1 x 38 มม. ภายนอก 35 มม. เทอร์โบชาร์จเจอร์สูญญากาศ
4. บานพับบานพับผีเสื้อ 1 อัน
5. 2 x FL08 2 สายฟ้า 8 มม. Bore ตนเองจัดตำแหน่งลูกปืนหน้าแปลน
6. เทอร์โมคัปเปิลชนิด 2 x 5 มม
7. คู่โลหะ 4 x 29.6 ซม. 12 x 12 มม. อลูมิเนียมเท่ากับมุม
8. 2 x 42 ซม. Metal Mate 12 x 12mm Aluminium Equal Angle
9. แกนเกลียวขนาด 1 x 30 ซม. M5 พร้อมถั่ว
10. 1 x กระป๋องอลูมิเนียม
11. เครื่องซักผ้ามากมาย

หมายเหตุ: ฉันค้นพบในภายหลังหากได้รับตัวเลือกมันอาจจะดีกว่าถ้าเลือกวัสดุที่ไม่ได้ชุบสังกะสี

ขั้นตอนที่ 8: รวบรวมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อทดสอบขับ

นี่คือช่วงเวลาแห่งความจริง แต่อย่ารีบเร่งชาร์จถั่วเขียว 1 กิโลกรัมลงในเครื่องคั่วแค่นี้ประสบการณ์ของฉันบอกฉันว่าคุณจะไม่ทำให้ถูกต้องในครั้งแรก (เว้นแต่คุณจะเป็นวิศวกรเครื่องกลและมีเครื่องมือขนาดใหญ่และ อุปกรณ์). ลองขั้นตอนการทดสอบของฉันด้านล่างเพื่อเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จและหลีกเลี่ยงความเสียหายที่ไม่จำเป็นต่อคั่วขณะทดสอบ

ทดสอบเครื่องคั่วกาแฟ:

1. ทดสอบส่วนประกอบทั้งหมดแยกกันก่อนรวมเข้าด้วยกัน
2. วางส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันและทดสอบโดยไม่ต้องใช้ถั่วและไฟ
3. (การทดสอบที่สำคัญ) ทดสอบคั่วกับถั่วเขียวโดยใส่ลงในถังและปล่อยให้มอเตอร์หมุน คุณต้องหยุดการทดสอบทันทีหากมีเสียงที่ติดอยู่หรือเสียงแปลก ๆ ออกมาจากเครื่องคั่ว
4. หากการทดสอบ 3 ทั้งหมดดีไปที่การทดสอบการอบเป็นชุดเล็กมากเช่น 300 กรัมเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าไดนามิกไม่เปลี่ยนด้วยไฟเข้ามาในสมการ
5. หากการทดสอบ 4 ดีทั้งหมดคุณสามารถเทใจของคุณและคั่วถั่วเขียว 1 กิโลกรัมและเริ่มเพลิดเพลินกับเครื่องคั่วกาแฟที่น่าทึ่งของคุณ

ดีที่สุด!