*** ใครฮู !!! รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ Pumkin Cahllenge! ขอขอบคุณขอขอบคุณทุกคนที่โหวตให้ฉันต่อผู้พิพากษาและชุมชนผู้สอนทั้งหมดเพื่อเกียรติอันไม่คาดคิดนี้ ***
ฟักทองที่เราทำขึ้นเพื่อทำแจ็คโอแลนเทิร์นส์สำหรับฮัลโลวีนนั้นกินได้และมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นฟักทองพายที่มีขนาดเล็กลงและหวานที่เราซื้อเพื่อทำอาหาร เหตุใดจึงปล่อยให้พวกเขาเสียเปล่า
คุณจะต้องการใช้ Jack-O-Lantern ใหม่ที่เพิ่งแกะสลักไม่กี่ชั่วโมงก่อน และแน่นอนคุณจะต้องแน่ใจว่ามันยังคงอยู่ในสภาพที่ดีโดยไม่มีจุดที่ไม่ดีหรือมีรอยกัดหรือสิ่งอื่นที่ดูน่าสงสัย หากคุณไม่รู้สึกอยากทำอาหารในคืนวันฮัลโลวีนคุณสามารถเก็บมันไว้ข้ามคืนในตู้เย็นหรือในที่แห้งและเย็นซึ่งจะปลอดภัยจนกว่าจะถึงวันถัดไป ฉันทำมาหลายครั้งแล้วและฟักทองก็โอเคเมื่อสุก
วัสดุ:
ขั้นตอนที่ 1: ให้แจ็คอาบน้ำ
สิ่งแรกที่คุณจะต้องทำคือให้แน่ใจว่าฟักทองของคุณดีและสะอาด เช็ดทำความสะอาดลงด้วยผ้าสะอาดและน้ำปริมาณมากหรือล้างออกในอ่างของคุณถ้ามันพอดี ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับด้านล่างซึ่งมีแนวโน้มว่าจะมีสิ่งสกปรกมากที่สุด
ขั้นตอนที่ 2: ฆ่าดาร์ลิ่งของคุณ
การยิงที่รวดเร็วและคมชัดระหว่างดวงตาเป็นวิธีที่เร็วที่สุด พูดสักสองสามคำถ้าคุณชอบ เมื่อการกระทำเสร็จสิ้นให้แยกชิ้นส่วนแจ็คของคุณโดยหั่นเขาเป็นชิ้นจากด้านบนไปด้านล่าง (ดูเหมือนว่าฉันจะลบรูปถ่ายของกระบวนการตัดโดยไม่ได้ตั้งใจ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ความรุนแรงแบบเปล่า ๆ )
ถัดไปตัดแต่งส่วนที่สัมผัสที่ซึ่งใบหน้าอยู่และทิ้งไป พวกมันน่าจะแห้งและอาจมีคราบสกปรก จากนั้นตัดแต่งด้านในโดยกำจัดความกล้าที่เหลืออยู่และเนื้อออกเล็กน้อยซึ่งได้รับการสัมผัสกับองค์ประกอบ เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ที่วางทิ้งไว้นั่งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลชั้นนอกอาจจะไม่ดี แต่สิ่งที่อยู่ข้างใต้ยังคงใช้ได้ หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าสะอาดจริง ๆ ให้ล้างชิ้นส่วนใต้น้ำไหลสักครู่
ขั้นตอนที่ 3: Roast Jack
นี่ไม่ใช่การคั่วแบบที่ทุกคนดื่มไวน์ (หรือน้ำองุ่นอัดลม) และพูดสิ่งที่ตลกเกี่ยวกับเรื่องที่คั่ว แต่คุณสามารถทำเช่นนั้นได้หากคุณต้องการเพื่อความสนุกสนาน
ในขณะที่ดื่มเครื่องดื่มที่คุณเลือกและเล่าเรื่องตลกเกี่ยวกับแจ็คเปิดเตาอบที่ 375 * F (190 * C) วางฟักทองชิ้นหนึ่งบนถาดอบแล้วแปรงด้วยน้ำมันเล็กน้อย คุณสามารถปรุงฟักทองของคุณได้ที่จุดนี้ถ้าคุณชอบ ฉันไม่รู้ว่าฉันจะใช้ของฉันเพื่ออะไรฉันจึงทิ้งมันไว้
หมุนฟักทองให้ทั่วเพื่อให้ผิวหนังหงายขึ้นแล้วนำไปย่างประมาณ 45-60 นาที เวลาทำอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเตาอบและความหนาของฟักทองของคุณดังนั้นจับตาดูมัน เมื่อผิวเปลี่ยนเป็นสีส้มเข้มและคุณสามารถเจาะมันได้ด้วยส้อม
(ฉันเพิ่มกระดาษ parchment เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำมันหยดลงบนวุ้นม้วนใหม่ของฉันซึ่งเป็นกระทะเดียวที่ฉันมีให้)
เมื่อฟักทองเสร็จแล้วปล่อยให้เย็นสักครู่จากนั้นก็ตักออกมาจากผิวด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 4: Ta Da!
แล้วคุณก็มีมัน: ชามใบใหญ่ที่เต็มไปด้วยฟักทองอบ ตอนนี้คำถามเดียวคือจะทำอย่างไรกับมัน?
ฟักทองมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่คล้ายกับสควอช Bututut มากและสามารถเสิร์ฟเป็นผักกับอาหารใดก็ได้ในแบบเดียวกับที่คุณเสิร์ฟสควอช ซุปฟักทองเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีหรือคุณสามารถปรุงและใช้มันในการทำไส้พาย ฟักทองแจ็คโอแลนเทิร์นมีแนวโน้มที่จะรุนแรงและหวานน้อยกว่าฟักทองขนาดเล็กที่ขายเพื่อทำพาย แต่คุณสามารถทำพายกับพวกเขาได้ คุณต้องทำงานหนักขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้ได้พื้นผิวที่เรียบและอาจเพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศอีกเล็กน้อย
ฉันจะไม่ได้มีเวลามากพอในอีกไม่กี่วันข้างหน้าเพื่อทำอะไรกับฉันและคนอื่น ๆ ก็จุกจิกเกินกว่าที่จะกินเพราะมันดีสำหรับพวกเขาดังนั้นมันจะต้องถูกแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง เมื่อฉันได้ใช้มันฉันจะพยายามเพิ่มรูปถ่ายของสิ่งที่ฉันทำถ้าทำได้
รางวัลที่หนึ่งใน
ความท้าทายของฟักทอง
