คำแนะนำนี้จะแนะนำคุณเกี่ยวกับพื้นฐานการสร้างผลไม้กลาง สิ่งที่คุณต้องการคือมีดที่ดีไม้จิ้มฟันไม่กี่ผลไม้สดและจินตนาการของคุณ ฉันสอนตัวเองแล้วและได้ทำ centerpieces ไม่กี่สำหรับโอกาสฤดูร้อนที่แตกต่างกัน (เมื่อผลไม้อยู่ในฤดูกาล!)
ฉันได้รวมรูปภาพของงานแกะสลักบางชิ้นของฉันรวมถึงกุหลาบแตงโมนกแก้วดอกไม้หลากหลายชนิดและอื่น ๆ บางส่วนของสิ่งเหล่านี้เป็นขั้นสูงขึ้นเล็กน้อย แต่หงส์แคนตาลูปเป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบ ที่นี่ฉันจะแนะนำคุณผ่านการสร้างหงส์ที่สวยงามและอร่อย
วัสดุ:
ขั้นตอนที่ 1: สิ่งที่คุณต้องการ
ที่ดีที่สุดคือการทำงานกับผลไม้ที่จะไม่เป็นสีน้ำตาลเมื่อปล่อยออกมาเป็นระยะเวลานาน ฉันพยายามหลีกเลี่ยงการใช้แอปเปิ้ลกล้วยและอื่น ๆ เนื่องจากผลไม้เหล่านั้นจะออกซิไดซ์ เพื่อนที่ดีที่สุดของคุณเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันคือน้ำมะนาวและน้ำเย็น
นี่คือผลไม้และผักทั่วไปที่ฉันใช้ในการแกะสลักด้วย:
แตงหวาน
แตงโม
แคนตาลูป
สัปปะรด
สตรอเบอร์รี่
กีวี่
สควอช
แครอท
มันฝรั่ง
หัวไชเท้า
องุ่น
พริกไทย
ผักชีฝรั่ง
หัวหอมเขียว
กระเทียม
อื่น ๆ อีกมากมาย
ขั้นตอนที่ 2: การทำหงส์
สำหรับหงส์คุณจะต้องใช้ผลไม้ทรงกลมและวัสดุที่จำเป็นเท่านั้นคือไม้จิ้มฟันและมีด ก่อนที่จะตัดแตงให้ฝึกฝนเทคนิคบนแอปเปิ้ลมันก็ใช้ได้เหมือนกัน
ในการเริ่มต้นเราตัดแตงโมด้านเดียว (ประมาณสองนิ้ว) เพื่อทำให้ก้นแบน อย่าโยนชิ้นส่วนนี้ออกไปเพราะจะใช้ในการแกะสลักหัว
ขั้นตอนที่ 3: แกะสลักหัวหงส์
ใช้ชิ้นส่วนพิเศษจากระดับด้านล่างด้านโค้งและตัดเปลือกเพื่อให้ชิ้นแตงโมหนาหนึ่งนิ้วและแกะสลักเป็นรูปหงส์ขั้นพื้นฐาน โดยพื้นฐานแล้วนี่เป็นรูปเบ็ดที่มีหัวที่ใหญ่กว่าและจะงอยปากแหลม วางสิ่งนี้ไว้จนกว่าร่างกายจะโค้ง
ขั้นตอนที่ 4: แกะสลักปีก
การแกะปีกเป็นเรื่องง่าย
ตัดด้านบนและด้านข้างของแตงเพื่อให้ขน เราตัดการตัดแบบซ้อน 45 องศาในชุดที่ 4 หรือ 5 นี่คือคำอธิบายที่ดีที่สุดโดยการดูรูปภาพและดูวิดีโอที่แนบมา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ตัดเข้าไปไกลเกินไปมิฉะนั้นปีกจะเสียโครงสร้าง
ดูฉันแกะสลักปีก:
คุณสามารถสร้างหงส์ที่ซับซ้อนมากขึ้น (อย่างที่ฉันทำในรูปหน้าแรก) โดยเพิ่มปีกให้มากขึ้นเพื่อเพิ่มความน่าสนใจ คุณเป็นผู้ตัดสินในเรื่องนี้เพราะมันอาจขึ้นอยู่กับขนาดของแตงโม
ขั้นตอนที่ 5: ประกอบและเสร็จสิ้น
แนบหัวกับร่างกายด้วยสองไม้จิ้มฟันเสียบไม้ ฯลฯ (สิ่งที่คุณมีในบ้าน)
กางปีกออกและแสดงผลงานชิ้นเอกของคุณ ใช้จินตนาการสร้างดอกไม้กก ฯลฯ กับผลไม้และผักอื่น ๆ อีกมากมาย ฉันชอบสิ่งนี้มากเป็นศูนย์กลางของถาดผลไม้ที่สวยงามและมีสีสัน
หมายเหตุ: สามารถทำได้ล่วงหน้าสองสามวันก่อนงานปาร์ตี้ให้แน่ใจว่าได้ยุบปีกและห่อด้วยพลาสติกอย่างแน่นหนา
เข้ารอบสุดท้ายใน
เล่นกับความท้าทายอาหารของคุณ
