สูตรนี้จะยกระดับเครื่องแม็คและชีสขึ้นไปอีกขั้นมันมีทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบให้รสชาติเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย
วัสดุ:
ขั้นตอนที่ 1: ในการเริ่มแสงปล่องไฟของถ่าน
โครงร่างถ่านในกองสองขนาดใหญ่กว่าอีกอันหนึ่งสร้างจุดความร้อนสองแห่ง
วางหม้อเหล็กขนาดใหญ่สองใบไว้บนถ่าน
ขั้นตอนที่ 2: กองถ่านหินที่ใหญ่กว่าให้เติมหม้อด้วยน้ำ
เมื่อมันเริ่มเคี่ยวเพิ่มเกลือเล็กน้อย
ถัดไปเพิ่มมักกะโรนีสามถ้วย
ผสมกับมักกะโรนีลงไปในน้ำ
ขั้นตอนที่ 3: ในหม้ออื่น ๆ ที่อยู่ที่อุณหภูมิต่ำเพิ่มลูกบิดของเนย
เพิ่มแป้งธรรมดา¼ถ้วยเพื่อสร้างรู
ความร้อนและผสมจนเนยละลายและแป้งผ่าน
ขั้นตอนที่ 4: ถัดไปช้าเพิ่ม 1 และครึ่งถ้วยนมบิตโดยบิต
ไม่แปลกเลยมันจะเริ่มกันเลย
เมื่อเพิ่มนมทั้งหมดแล้วปล่อยให้มันทำอาหารสักสองสามนาที
เพิ่มเบคอนชิ้นเล็ก ๆ ข้างกองถ่านขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 5: เพิ่มจุดนี้คุณได้สร้างBéchamelแล้ว
ในการเพิ่มรสชาติให้ทำดังนี้
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
-
พริกขี้หนู 1 ช้อนชา
ผสมลงในซอส
ขั้นตอนที่ 6: ตอนนี้เปลี่ยนเป็นซอสชีส
เพิ่มเชดดาร์ชีส 1 ถ้วย
ตามด้วยมอซซาเรลล่าหนึ่งถ้วย
ตรวจสอบให้แน่ใจเพื่อให้น้อยสำหรับราดหน้า
ผสมชีสเข้ากับซอสพวกเขาจะละลายและผสมกับเบชาเมลให้คุณซอสชีสหนาและครีมที่สวยงาม
ขั้นตอนที่ 7: หลังจากประมาณ 15 นาทีมักกะโรนีควรปรุงให้สุกมากที่สุด
ระบายน้ำจากมักกะโรนี
ขั้นตอนที่ 8: ย้ายซอสชีสออกจากความร้อน
ถัดไปหั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 9: เพิ่มมักกะโรนีลงในซอสและคลุกเคล้าให้ทั่ว
เพิ่มเบคอนและรวม
จากนั้นแม็คกับชีสก็ดูดีอยู่แล้ว
ขั้นตอนที่ 10: ในการทำจนเสร็จเทลงในจาน
ยกระดับเครื่องแม็คและชีสก่อนที่จะราดด้วยเกล็ดขนมปังเพื่อให้ได้เปลือกที่สวยงาม
ในที่สุดเพิ่มชีสเชดดาร์ขูดมากกว่าเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 11: เพื่อเพิ่มคำใบ้เล็ก ๆ น้อย ๆ ฉันจะเพิ่ม Apple Wood
วางจานตรงข้ามกับถ่าน
คลุมด้วยฝาปิดปรุงอาหารจนเกร็ดขนมปังและชีสสร้างส่วนบนสุดกรุบกรอบ
ขั้นตอนที่ 12: คุณมีมัน! บาร์บีคิว Mac และชีส
สูตรนี้นำ mac และชีสที่ต่ำต้อยไปอีกระดับ
สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารกลางวันหรือบาร์บีคิวที่ใช้ร่วมกัน
